Никей

Япония
среща Перу

Впусни се в пътешествие за сетивата, което ще те срещне с великите истории на два различни кулинарни свята, чиито общи черти са новаторството и страстта към изтънчените вкусове. Хармонично съчетаване на японската точност и перуанската смелост.

Виж повече

Никей меню

Ресторант Umami представя едно необикновено кулинарно пътешествие

което съчетава изтънчените техники на японската кухня и богатите вкусове на Перу и Латинска Америка. Разпространено под името Никей кухня, това сливане на вкусове (фюжън) се заражда от продължителен културен обмен, започнал с пристигането на японски имигранти в Перу в края на 19 век.

В Umami празнуваме красотата на изкуството на Никей кухнята,

като Ви предлагаме ястия, които илюстрират хармоничното съчетаване на японската точност с перуанската смелост

Нарекохме специално създаденото ни ново меню „Итадакимасу“ –

символичен израз на благодарност и уважение към храната и нейните източници.

Пригответе се да се впуснете в пътешествие за сетивата

което ще Ви срещне със великите истории на два различни кулинарни свята, чиито общи черти са новаторството и страстта към изтънчените вкусове. Елате в Umami, за да се потопите в кулинарно изживяване, където всяка хапка е празненство на фюжън кухнята и историята.

Поръчай