Ново САКЕ НИКЕЙ Печена сьомга върху барбекю лече де тигре, гарнирано с пюре от батат с манго, пюре от лилав картоф и пушен терияки сос
БУТА КУШИЯКИ Приготвени на робата свински шишчета - Секрето от Иберико,пушен терияки сос,цукемоно краставици и сусам,сотирани бейби картофи с тропическо масло и див лук.
ПОКЕ ПЕРУАНА Мариновано пилешко филе с чимичури сос върху киноа, гарнирано с печен батат, манго, чери домати, едамаме и авокадо, овкусено с терияки сос
Салата Лима Микс от салати, авокадо мус, запечени скариди, пюре от батат с манго, перуанска царевица, годжи бери, японски дресинг
ТРОПИКАЛ САЛМОН РОЛ 8 бр. Сьомга филе с тропически севиче сос, севиче майо, авокадо и пюре от батат с манго, див лук, нори и ориз
САЛАТА АМАЗОНИКА Микс от свежи салати с бейби спанак и айсберг,авокодо,печен батат,карамелизирано кашу,лук шалот,маниока чипс,къри дресинг.
СЕВИЧЕ С НАР Риба тон, перуанска царевица, репички, червен лук, едамаме, люти чушки, печен батат и лече де тигре с нар
НИКЕЙ КОМБО 24бр. Грийн амазон лейди 8 бр., Салмон екзотик 4 бр., Магуро самба 4 бр., Латино рол 4 бр., Зелен дракон 4 бр.
ПЕРУВИАН ЛОМО САЛТАДО Приготвен на робата телешки рибай стек, глазиран със салтадо сос,поднесен със сос чимичури, сотирани бейби картофи, чери домати и червен лук